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Category: सूजी के हलवे को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं?

  • सूजी के हलवे को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं?

    • स्वादिष्ट सूजी का हलवा – सामग्री – सूजी एक कटोरी
    • शक्कर आधी कटोरी
    • शुद्ध घी दो बड़े चम्मच
    • पाइनएप्पल के टुकड़े पसंद के अनुसार
    • रोस्ट किए हुए काजू बादाम के टुकड़े आधी कटोरी
    पानी डेढ़ कटोरी
    सूजी के हलवे को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए सूजी शुद्ध घी में अच्छी तरह भुने जब तक की खुशबू आने लगे। उसके पश्चात गरम पानी डालें जब पानी सूखने लगे तब शक्कर डालें इसके पश्चात पाइनएप्पल के छोटे-छोटे टुकड़े मिला दे और अच्छी तरह से मिक्स करें जब घी छूटने लगे तो गैस बंद कर दें । हलवा तैयार है।
    इसमें ऊपर से रोस्ट किए हुए काजू बादाम के टुकड़े सजाकर फैला दें। ये हलवा बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे पाइनएप्पल हलवा कहते हैं। यह हलवा हमारे घर में सभी को बहुत पसंद है ।आप भी अवश्य बना कर देखें।🙏
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  • सूजी के हलवे को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं?

    मै अभी कुछ दिन पहले बैंगलोर में था. वहाँ सूजी का हलवा बहुत लोकप्रिय हैं और हर नाश्ते के होटल मेंं मिलता हैंं.
    इसको वहाँ ‘केशरी बाथ’ कहते हैं. यह थोड़ा अलग और बहुत स्वादिष्ट होता हैं।
    हम अपने हलुए में कुछ बदलाव कर के एक नया पन ला सकते हैं और अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं।
    • देसी घी में सूजी डालने से पहले कुछ लौंग को तड़काएं ( एक कटोरी हलुवे मेंं एक लौंग ,भई मुझे तो यही समझ आया,कभी मेरे हलुए मेंं एक लौंग आई कभी वो भी नही पर लौंग की भीनी खुशबू बहुत अच्छी लगती)
    • बाथ में बारीक कटा अन्नानास डालते हैं. हम भी अपने सूजी के हलवे में थोड़ा बारीक कटा अन्नानास डाल दें इसे नया स्वाद दे सकते हैं ।
    • केशरी बाथ मे केशरिया रंग डालते ,केशर सीरप डालते है।
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