Author: indiangagets

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नमस्कार दोस्तों आज हम बात करेंगे कि हल्दी वाला दूध बनाने की सही विधि क्या है? ताकि हम उसका पूरा फायदा उठा सकें।कई बार हम हल्दी वाला दूध इस तरह से बना लेते हैं कि जो हमारे घर में पीसी हुई हल्दी होती है जिसकी हम सब्जी बनाते हैं उसी से ही हम हल्दी वाला दूध बना लेते हैं। लेकिन वह दूध हमारे लिए इतना फायदेमंद नहीं होता।

हल्दी वाला दूध बनाने के लिए हमें कच्ची हल्दी यानि कि जो गांठ वाली हल्दी होती है उससे बनाना है।

बनाने की विधि-

हल्दी वाला दूध बनाने के लिए हमने हल्दी को बारीक -बारीक मॉम दस्ते में कूट लेना है। जब हल्दी के छोटे-छोटे टुकड़े हो जाएं तब हमने कुछ टुकड़ों को दूध में डाल देना है। अब इस दूध को कम से कम 15:20 मिनट तक उबालना है।

जब हम दूध को उबलने के लिए रखें तब हम इसमें एक या दो कप पानी भी डाल दें। ताकि जब दूध उबलने के लिए रखें तब जब पानी इसमें से सूख जाए और केवल दूध ही दूध रह जाए और उसमें हल्दी भी अच्छी तरह से घुल जाए।

यह दूध कई प्रकार की बीमारियों को जैसे कि कोलेस्ट्रॉल ,जोड़ों का दर्द ,कब्ज ,खून साफ करना ,वात रोग और भी हमारे शरीर के अंदर जो विषैले पदार्थ होते हैं उन्हें शौच या मूत्र के रास्ते बाहर निकालने में फायदेमंद होता है।

धन्यवाद।